「美味しすぎる〜ッ」「美味しい超えてめちゃめちゃ美味しい！」 近江茶ジェノベーゼをお買い上げいただいた方から、ありがたいご感想をいただいています🍃 お召し上がりいただき、ありがとうございます！ 今後も地域の恵みを活かして、美味しい商品づくりに取り組んでまいります！

6月上旬、甲賀市信楽町にて、草津市内の福祉事業所の利用者さん・支援員さんと一緒に、朝宮茶の新芽摘みを行いました🌿 合同会社ふくろうとして取り組んでいる「近江茶ジェノベーゼ」の原料づくりの一環です。 蒸し暑さの残る中ではありましたが、皆さん集中して丁寧に摘み取り作業を行い、...

2025年6月6日付の中日新聞・滋賀版にて、「近江茶ジェノベーゼ」に関する取り組みが掲載されました！📰 就労継続支援B型ビストロ向日葵を拠点に、甲賀市信楽町の耕作放棄地を整備し、朝宮茶の新芽を使った調味料を開発🍃 利用者の皆さんも作業や製造に参加し、農業と福祉をつなぐか...

「近江茶ジェノベーゼ」が、2025年5月27日付の読売新聞に掲載されました📰✨ 記事では、信楽町の朝宮茶の新芽を使った商品開発や、耕作放棄地の再生、農福連携の取り組みについてご紹介いただいています。 障がいのある方々とともに茶葉の収穫や畑の整備を行い、地域と福祉が協力して...

「近江茶ジェノベーゼ」について、びわ湖大津経済新聞に続き、2025年5月16日、2025年5月24日付の朝日新聞にも掲載されました📰✨ 記事では、ビストロ向日葵を拠点に、甲賀市信楽町の朝宮茶の新芽を使った商品づくりが紹介されています。...

合同会社ふくろうが開発した商品「近江茶ジェノベーゼ」について、2025年5月9日付のびわ湖大津経済新聞に掲載されました。今回の記事では、就労継続支援B型 ビストロ向日葵を拠点にした取り組みとして、甲賀市信楽町の朝宮茶の新芽を活用した商品開発の内容が紹介されています。...